Martabak Mie Sosis Keju

Martabak Mie Sosis Keju

 Habis beli cetakan lumpur, dipake praktek buat kue lumpur ga pernah sukses (belum ding), akhirnya nyoba aj bikin martabak mie yang peluang suksesnya gede. Iya dong kan tinggal cemplang-cemplung, campur, aduk rata, panggang...beresss.

Saya memakai mie instan goreng plus bumbuanya sekalian. Mie direbus dg wortel yang dipotong kotak. Setelah matang, tunggu agak dingin lalu tambahkan 2 butir telur, bumbu instan, sosis yg telah dipotong2, irisan daun bawang prei dan seledri. Aduk hingga rata.

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak atau margarin, lalu masukkan satu sendok sayur adonan hingga 3/4 bagian cetakan. Taburi bagian atas dg keju yg dipotong kotak. Panggang dg api sedang hingga kecoklatan dan bagian atas mengering. Setelah matang siap diangkat.

Hidangkan dg garnish irisan cabe merah besar dan potongan daun seledri. Tambahkan cabe rawit hijau untuk lalapan atau saus sambal.

It's sooo yummyyy.....Aisyah suka banget  ^.^